一名黑作坊老板称，该货车每天跑一趟北京，整车装满可拉七八吨的货，但真驴肉只占三成。

亚硝酸钠是一种工业盐，与食盐氯化钠外观相似，却有较强毒性，人食用0.2克到0.5克就可出现中毒症状，若一次性误食3克，则能造成死亡。

《悬崖村"网红 "：在去与留之间拥抱变化的主播们》2015年1月，管中闵辞去“国发会主委”职务。管中闵在面对媒体时提到，他的公职生涯虽然结束，但对台湾的心愿未了，可能下学期就会回台湾大学教书，只要台大方面同意，未来也将在学校及其他层面上，继续为台湾尽一份心力。