中亚新闻网指出，塔当地司法机关公布的法医鉴定结果显示，法医尸检时在死者胃中发现了过量的亚硝酸钠，“这或许是造成悲剧的原因”。“为让抓饭变得色泽好看，厨师可能在制作抓饭时使用了过量的亚硝酸钠。”

一次是12月20日和21日，她在祥符区、通许县、尉氏县的调研时，“事先不打招呼、不设路线，直奔贫困村”。她轻车从简走进尉氏县张市镇高庄村，暗访脱贫攻坚工作。村里几位妇女正在摘干辣椒，侯红直接走过去蹲下身与她们拉家常，后又与闻讯赶来的驻村第一书记等走访了其他的贫困户。

《成都疫情溯源：一起境外输入病例关联的本土疫情》这至少已经是侯红担任开封书记后第二次提到河南大学了。她上任的第二天，2017年12月4日侯红就到河南大学调研，表达了全力支持河南大学“双一流”建设、加强校地合作的美好愿望。体现出她对智力资源和科技成果转化的重视。