河间市食药监局有关负责人对于假驴肉并不讳言。2016年，有关负责人接受媒体采访时表示，很多挂名河间驴肉火烧的店既不是河间人开的，驴肉也不是在河间煮的。还有店用骡马肉充当驴肉，更有甚者用其他肉充当驴肉。普通消费者看不出来，也吃不出来，“挂驴头不卖驴肉，一颗老鼠屎坏了一锅粥，过去，河间驴肉火烧产业深受诚信缺失之害。”

另外，他在德国进修期间，还发表相当数量的研究报告，这些报告多数都关于德国外交政策和中德关系。1992年再赴美国加州大学洛杉矶分校短期进修期间，曹白隽还与德国Ebenhausen研究所合作，在德国发表了数篇有关中国外交政策走势、中亚新成立的共和国及其对中国西部独立运动影响的学术研究报告。

《联合国人权理事会专家谴责美赦免4名前"黑水"雇员》▲2018年1月5日，赵某带了两袋“驴肉”给暗访记者看货。据赵某介绍，左边的一带是冻马肉，右边的是猪肉。新京报记者大路摄